В Краснодарской краевой общественной организации «Центр национальных культур» «Татарская община «Булгар-К» провела этнографический праздник татарской культуры, посвящённый обряду приготовления блюд татарской национальной кухни. В частности члены организации, активистки, продемонстрировали, как правильно нужно ощипывать гуся, как его приготовить по-особенному на их взгляд рецепту, и конечно, всех угостили этим блюдом.
Но не только блюда национальной кухни стали содержанием праздника, яркие выступления ансамбля «Сударушка», исполнение фольклорных песен солистками творческого коллектива общины, игры, загадки, шутки, чтение стихов татарских поэтов, вручение призов победителям различных соревнований было главным его содержанием.
Обаятельная неизменная ведущая Амплеева Р.Ф., все участники праздника в национальных костюмах, особенно женщины старшего возраста, почётные члены организации, с песнями сопровождая свои обрядовые действия, демонстрировали традиции татарского народа в гостеприимстве, уважении к старшим аксакалам, любовь к своей культуре, земле, Родине — Кубани!
Праздник открыл председатель «Татарской общины «Булгар-К» Ягофаров В.З., с приветственными словами к участникам праздника выступили специалист управления администрации муниципального образования город Краснодар М.Х. Серопян, заместитель председателя ККОО «Центр национальных культур» С.З.Шамова.
