В этом году праздник выпадает на 8 — 16 апреля. Восьмидневный (в Израиле — семидневный) праздник Песах отмечается в начале весны. Его можно назвать временем рождения еврейского народа. В дни Песаха, вспоминая исход евреев и Египта, мы отмечаем освобождение от рабства – как физического, так и духовного. Среди главных ритуалов праздника: пасхальный Седер, маца и запрет квасного (хамец) на все дни Песаха.
Отмечается еврейским народом в честь Исхода евреев из египетского рабства. Считается одним из самых важных праздников иудаизма. Название «Песах» образовано от ивритского слова «пасах», что означает «прошел мимо», «миновал». Праздник Песах начинается вечером 15-го числа еврейского месяца Нисан и длится в земле Израиля — 7 дней, в диаспоре — 8 дней. В Песах евреи едят мацу — опресноки, пресный хлеб, Тора строжайше запретила в течение всех дней Песаха употреблять «хамец» (квасное) — продукты из теста или на основе зерновых, получившиеся в результате закваски или брожения.
Центральным событием праздника Песах является первый вечер, когда устраивают особую праздничную трапезу — Пасхальный Седер — и рассказывают историю праздника, читая Пасхальную Агаду.
